Молоко и молочные продукты употребляются нами практически ежедневно.
Это полезные и любимые продукты для большинства населения. Как
показывает практика проведения Управлением Россельхознадзора по
Республике Мордовия и Пензенской области надзорных мероприятий, при
производстве, перевозках, переработке и реализации молока и молочных
продуктов выявляется множество нарушений обязательных для исполнения
требований ветеринарного законодательства, что, в конечном счете, делает
данную продукцию животноводства небезопасной для человека...