«Горячая линия»
Горячая линия зерно
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Официальный сайт Россельхознадзора
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сервер органов государственной власти РФ
Официальный интернет-портал правовой информации
Ежемесячный журнал "АГРОБЕЗОПАСНОСТЬ"

 

 

12 января 2018 года

Быстро - не значит лучше


  В задачи предприятий общественного питания входит не только оперативно и вкусно накормить клиента, но и грамотно отрегулировать механизмы поставок сырья на производство. Немногие из посетителей кафе, ресторанов, столовых задумываются над тем, откуда, как и, тем более, по каким документам приобретаются те или иные продукты питания, а также сырье для приготовления различных блюд.

  С целью выявления нарушений в вопросах оборота животноводческой продукции, в том числе мяса свинины и птицы, а также продуктов их переработки, специалистами отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области были проведены внеплановые выездные проверки деятельности двух предприятий общественного питания в Бессоновском районе.

  Первое впечатление об этих предприятиях сложилось благоприятное: опрятный внешний вид сотрудников, уютный интерьер, затейливые способы сервировки блюд и безупречная чистота зала для посетителей, кухни, складских и подсобных помещений. Лишь такой профессиональный подход к бизнесу может оправдать ожидания клиентов. И все же «ложкой дегтя» в этой цепи безупречности стало отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на мясо птицы и допущение его в переработку для приготовления блюд. Таким образом, были нарушены: Закон РФ «О ветеринарии» №4979-1_от 14.05.1993г., Приказ Минсельхоза РФ от 27.12.2016г. №589 «Об утверждении Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».

  Этот факт неисполнения требований ветеринарного законодательства РФ послужил основанием для возбуждения дел об административном правонарушении в отношении предпринимателей, владельцев ресторанов быстрого питания по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ. С нарушителями проведена беседа о необходимости оформления ветеринарных сопроводительных документов на приобретаемый животноводческий товар, которые подтверждают его качество и безопасность, содержат сведения об эпизоотическом благополучии места его происхождения.

  Соблюдение ветеринарно-санитарных правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства станет серьезным дополнением к имиджу любого предприятия общественного питания не только в глазах проверяющего органа власти, но и простых обывателей, ревностно относящихся к своему здоровью.

Новости
23 января 2018 года

  В январе текущего года инспектором отдела надзора в области карантина растений, качества и безопасности зерна и семеноводства по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области у ИП Батракова Н.Р., осуществляющего свою деятельность на территории Ромодановского района РМ, был проведен досмотр деревянных поддонов в количестве 44 шт., предназначенных для отправки с продукцией предприятия из Мордовии в Германию...

23 января 2018 года

  В декабре 2017 года государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области совместно с сотрудниками Саратовской таможенной службы были проведены рейдовые мероприятия на ярмарках выходного дня в Зубово-Полянском районе по предотвращению попадания на рынок санкционной продукции...

23 января 2018 года

  В октябре 2017 года в отношении индивидуального предпринимателя, главы крестьянского (фермерского) хозяйства, осуществляющего производственную деятельность на территории Башмаковского района Пензенской области, государственным инспектором отдела государственного земельного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведена внеплановая выездная проверка с целью установления факта выполнения ранее выданного предписания №1 от 05.06.2017 года, которое обязывало главу КФХ в срок до 10 октября 1017 года, на основании проекта, разработанного и утвержденного в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, провести рекультивацию нарушенных земель в границах земельных участков сельскохозяйственного назначения с кадастровыми номерами 58:01:0190201:17 и 58:01:0190201:19...

23 января 2018 года

  Инспектором отдела надзора в области карантина растений, качества и безопасности зерна и семеноводства по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области были проведены внеплановые выездные проверки по исполнению ранее выданных предписаний в отношении двух общеобразовательных школ, расположенных на территории Темниковского района РМ, в ходе которых установлено, что ранее выявленные нарушения устранены в установленный срок...

23 января 2018 года

  Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области информирует о том, что в ФГБУ «Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория» поступил патологический материал, отобранный от трупа дикого кабана, обнаруженного на территории Лавенского охотхозяйства Валуйской местной общественной организации «Клуб охотников и рыболовов» в урочище Оскольская дача, на опушке квартала №33 вблизи с.Посохово, в 1 км западнее с.Казинка Валуйского района Белгородской области, для исследования на африканскую чуму свиней (АЧС)...

 
GISMETEO.RU: погода в г. Саранск

Адрес: 430005, Саранск,
ул. Коммунистическая, 50
тел. 8(8342)47-18-38
Факс: 8(8342)24-67-56
Схема проезда

Все права защищены © Управление Россельхознадзора по РМ и ПО
При использовании материалов с сайта прямая гиперссылка обязательна