«Горячая линия»
Горячая линия зерно
Горячая Коричнево-мраморный клоп
Горячая муха-горбатка
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Официальный сайт Россельхознадзора
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сервер органов государственной власти РФ
Официальный интернет-портал правовой информации
Ежемесячный журнал "АГРОБЕЗОПАСНОСТЬ"

 

 

19 ноября 2020 года

Полуфабрикат нарасхват: как выбрать качественный продукт


  Качество полуфабрикатов напрямую зависит от мяса, которое входит в состав продукта. В первую очередь обращайте внимание на местных производителей. Они, как никакие другие, ориентированы на потребителя и строго следят за качеством товара. Сейчас особенно модно у частных фермерских хозяйств распространять свою продукцию, особенно в поселках городского типа и сельских населенных пунктах. Правда они не всегда имеют фирменную упаковку, поэтому продают товар в развес или сразу фасуют в пакеты. В таких случаях проверяйте маркировку- проставленные сроки годности, дату фасовки. На пельменях местного разлива часто пишут «ручная лепка». Внимательно рассмотрите их. Если они все как на подбор, то от ручной лепки там одно название и за нее выдают машинную работу. Внимательно читайте состав. Как правило, в нем продукты указаны по убывающей, например, если вы видите говядину, значит ее в котлетах больше всего. Следом может идти свиной шпик или свинина. Такой порядок, между прочим, один из самых правильных. С осторожностью отнеситесь к содержанию сои и имейте в виду, что часто ее маскируют, указывая наличие растительного белка. Вы это сразу заметите после жарки: котлета из натурального мяса немного уменьшится в размерах, а с добавлением сои, растительного белка, наоборот, станет объемнее. У таких продуктов подозрительно низкая цена, на прилавках их выставляют как товар со скидкой. Кроме сои в подобных котлетах содержится крахмал, костная мука, перемолотые хрящи. Идеальный состав качественных котлет: мясо, мука, соль, специи.

  Внешний вид: нередко полуфабрикаты подвергаются повторной заморозке. В результате недобросовестные продавцы предлагают некачественный товар: деформированные котлеты, слипшиеся пельмени с потемневшим тестом. Не покупайте вареники и пельмени в которых потрескалось тесто. Оценить качество продукта позволит прозрачная упаковка, которой нужно отдавать предпочтение. Срок годности замороженных котлеты из натурального мяса годны в течении трех месяцев, а иногда могут хранится полгода. Охлажденные уже не будут пригодны в течении 12 часов.

   

Новости
27 ноября 2020 года

  На основании Федерального закона от 27 июля 2004г. № 79 – ФЗ «О государственной гражданской службе Российской Федерации», Указа Президента Российской Федерации от 1 февраля 2005 г. N 112 «О конкурсе на замещение вакантной должности государственной гражданской службы Российской Федерации», Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области объявляет конкурс на замещение вакантной должности федеральной государственной гражданской службы «старшей» группы должностей категории «специалисты» в отдел: государственного ветеринарного надзора на Государственной границе и транспорте по Пензенской области: (для замещения вакантной должности старшего специалиста 3 разряда...

27 ноября 2020 года

  Инфекционные и инвазионные болезни, общие для человека и животных, носят название зооантропонозов, или зоонозов, как их называют в медицине. Человек заражается ими при контакте с больными животными, трупами, во время снятия шкур, при разделке туш, обработке животного сырья. Заражение может произойти в результате потребления мяса и других животных продуктов или зараженной воды, а также через переносчиков - многочисленных кровососущих насекомых и клещей...

27 ноября 2020 года

  Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области сообщает о новом законопроекте Комитета Госдумы по аграрным вопросам, который предполагает увеличение штрафов за сокрытие сведений о внезапном падеже или массовых заболеваниях животных...

27 ноября 2020 года

  Государственным инспектором отдела государственного земельного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области, с целью проверки соблюдения требований земельного законодательства РФ, проведен плановый (рейдовый) осмотр, обследование земельных участков сельскохозяйственного назначения, расположенных на территории Ковылкинского района Республики Мордовия...

27 ноября 2020 года

  Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору сообщает, что в связи с выявлением в томатах свежих, поступивших из Могилевской и Витебской областей Республики Беларусь, в 9 случаях вируса мозаики пепино (Pepino mosaic virus) – объекта, в отношении которого Россельхознадзором в соответствии с положениями Порядка взаимодействия уполномоченных органов государств – членов Евразийского экономического союза при введении временных санитарных, ветеринарно-санитарных и карантинных фитосанитарных мер, утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 16.05.2016 № 149 введена временная карантинная фитосанитарная мера, руководствуясь пунктом 1 статьи VII Международной конвенции по карантину и защите растений (Рим, 1951, в редакции 1997) и пунктом 40 статьи 2 и статьей 17 Федерального закона от 21.07.2014 № 206-ФЗ «О карантине растений», Россельхознадзор с 24 ноября 2020 года запретил ввоз в Россию томатов и перцев, произведенных и/или экспортируемых из Витебской и Могилевской областей Республики Беларусь...

 
GISMETEO.RU: погода в г. Саранск

Адрес: 430005, Саранск,
ул. Коммунистическая, 50
тел. 8(8342)47-18-38
Факс: 8(8342)24-67-56
Схема проезда

Все права защищены © Управление Россельхознадзора по РМ и ПО
При использовании материалов с сайта прямая гиперссылка обязательна