Разведение и выращивание кроликов как прибыльный и хорошо отлаженный бизнес существует в мире уже много лет. Данный вид бизнеса пришел к нам из Европы, успешно закрепился на нашем рынке, занял свою нишу и остаётся в ряду вариантов бизнеса для начинающих предпринимателей. Прежде всего - самая высокая среди домашних животных скороспелость и многоплодие, самый короткий период беременности, доступность и дешевизна приобретения исходного поголовья и ещё много других достоинств. В России кролики появились в 6 веке, и поначалу их разведение носило любительский характер. Лишь спустя сотни лет кролиководство постепенно начало набирать обороты и уже к 19 веку, когда из-за рубежа завезли ценные породы этих животных, началось их повсеместное разведение в совхозах и колхозах. В сложный период становления страны – в 90-е годы кролиководство практически перестало существовать, оставаясь при этом одной из форм ведения личного подсобного хозяйства населения. Сегодня достаточно большое количество людей проявляет интерес к дальнейшему развитию кролиководства и созданию современных, полностью механизированных, высокоэффективных кролиководческих ферм. Кролиководство в Пензенской области, в отличие от других регионов России только начинает развиваться. Еще в 2010 году Губернатор Пензенской области выступил с инициативой разработки региональной программы по развитию кролиководства и дал соответствующее поручение министру сельского хозяйства Пензенской области. Тогда и была разработана программа развития данной отрасли. «Кролиководство является одним из перспективных направлений животноводства. Диетическое мясо кролика востребовано как в России, так и за рубежом. На сегодняшний день есть чем похвастаться фермерам кролиководам в Камешкирском, Малосердобинском, Никольском, Наровчатском, Иссинском, Бессоновском районах, городе Заречный. Специалисты оценивают рентабельность кроликофермы в районе 60-70%, обеспечивая тем самым быструю её окупаемость и развитие. Бизнес по развитию кролиководства имеет свои особенности, и они могут повлиять на исход дела и получение прибыли. Не секрет, что мясо кроликов занимает значимую позицию в списке диетических мясных продуктов. Рынок далек от насыщенности мясом кроликов и спрос на него растет. В настоящее время кролиководство это тот вид деятельности, который имеет большой спрос и обеспечен рынком сбыта. Кроличье мясо относится к так называемому белому мясу, имеет мягкую мелкозернистую структуру, бледно-розового цвета. Оно умеренно прослоено жиром и отличается от других видов мяса более высоким содержанием полноценных и меньшим содержанием неполноценных белков. Благодаря этим качествам оно легко переваривается и на 90% усваивается организмом человека, тогда как белок говядины или свинины - только на 60%. Особенно полезна крольчатина детям и пожилым людям. Благодаря высокой переваримости, белковой ценности, меньшему содержанию натрия и холестерина её рекомендуют при заболеваниях печени и желчного пузыря, желудка, сердечно-сосудистой системы. В крольчатине много лецитина, который предупреждает развитие атеросклероза. Диетичность крольчатины не только в более полноценном, более "гармоничном" сочетании компонентов, но и в том, что её чаще всего едят свежей, без длительного замораживания-размораживания; она не содержит остатков антибиотиков, других лекарств, так как в широкой практике "внутреннее" кроликам не прописывают. Крольчатина экологически чистая, поскольку не впитывает в себя пестициды. Польза мяса кроликов обнаружена в способности снизить дозу радиации, принятой человеком. Советуют также мясо кроликов людям, живущим в районах повышенной загрязнённости. По интенсивности роста и оплате корма продукцией кролики намного превосходят других животных: за первые четыре месяца жизни живая масса их увеличивается в 50 раз при расходе 3,5-3,7 кг кормовых единиц на 1 кг прироста. В условиях приусадебных хозяйств породистый кролик к убою на мясо готов через 90 дней, достигая при этом массы 2,7-3 кг. С возрастом кроликов содержание полноценных белков в крольчатине увеличивается. Полноценным и полезным мясо животных считается в возрасте до 5 месяцев. В свете того, что сложная эпизоотическая ситуация по африканской чуме свиней (АЧС) в России остается актуальной проблемой для свиноводов всех форм собственности ведения хозяйства, возможно имеет смысл задуматься о переходе на альтернативное животноводство в данном случае кролиководство. Рекомендательный характер этого предложения, может послужить дельным советом...

  На основании приказа Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области «О проведении плановых (рейдовых) осмотров» и в соответствии с полученным заданием, государственным инспектором отдела государственного земельного надзора проведен осмотр земельных участков сельскохозяйственного назначения, расположенных в границах Пролетарского сельсовета Земетчинского района Пензенской области...

  Государственный мониторинг земель является частью государственного экологического мониторинга (государственного мониторинга окружающей среды) и представляет собой систему наблюдений, оценки и прогнозирования, направленных на получение достоверной информации о состоянии земель, об их количественных и качественных характеристиках, их использовании и о состоянии плодородия почв. Одной из первоочередных задач государственного мониторинга земель является обеспечение органов местного самоуправления информацией о состоянии окружающей среды в части состояния земель. Органы местного самоуправления муниципального района осуществляют муниципальный земельный контроль в отношении расположенных на межселенной территории муниципального района объектов земельных отношений, а также в отношении объектов земельных отношений, расположенных в границах входящих в состав этого района сельских поселений. В случае выявления в ходе проведения проверки в рамках осуществления муниципального земельного контроля нарушения требований земельного законодательства, за которое предусмотрена административная и иная ответственность, в акте проверки указывается информация о наличии признаков выявленного нарушения...

  Мясо, полученное тотчас же после убоя животного (парное), в течение первых двух-трех часов обладает нежной консистенцией, высокой влагоудерживающей способностью и набухаемостью, однако бульон из него не ароматный и мутный. В течение первых двух суток хранения мяса при низких плюсовых температурах консистенция, влагосвязывающая способность и другие его свойства резко ухудшаются, при дальнейшем же выдерживании вновь постепенно улучшаются, почти достигая к определенному времени свойств парного мяса и превосходя его по ароматичности и вкусовым достоинствам. Изменения свойств мяса в послеубойный период называют созреванием...

  За первое полугодие 2020 года на территорию Пензенской области импортировано из стран Евросоюза 28 партий индюшиных яиц, в количестве 2 366 400 шт...

  Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области осуществляет государственный земельный надзор за соблюдением требований, связанных с обязательным использованием земельных участков сельскохозяйственного назначения, оборот которых регулируется Федеральным законом от 24.07.2002 № 101-ФЗ «Об обороте земель сельскохозяйственного назначения», для ведения сельскохозяйственного производства или осуществления иной связанной с сельскохозяйственным производством деятельности...

  В личных подсобных хозяйствах самыми лучшими считаются весенние опоросы: молодняк получается крепче, условия для его развития лучше...

  Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проконтролирован ввоз 283 000 яиц индюшиных для дальнейшей инкубации. Всего за период с 1 по 20 июня 2020 года на территорию Пензенской области импортировано с территории Франции 4 партии индюшиного яйца...

  Государственным инспектором отдела государственного земельного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведены планово (рейдовые) осмотры земельных участков сельскохозяйственного назначения, расположенных в границах Лямбирского района Республики Мордовия...

  Лесной клещ – это паразит из отряда членистоногих. Нападает на человека и животных. Укус может вызвать серьезные заболевания. Самыми распространенными являются энцефалит и вирусный боррелиоз. Для выживания паразитам необходима высокая влажность и заросли травы, кустарника. Клещи могут встретиться не только в лесной зоне на всей территории Российской Федерации, но и в парках, скверах. Не исключена встреча с паразитом даже в условиях города на территориях, заросших травой и кустарниками. В сосновом лесу клещи селятся редко, только если лес порос травой, кустарником, имеется достаточный уровень влажности – это самые благоприятные условия, при которых размножение клещей будет наиболее активным. Поэтому миф о том, что посещать сосновый лес совершенно безопасно, не имеет ничего общего с реальностью. В сосновом лесу в залежах валежника обитает огромное количество грызунов. На них поселяются личинки паразитов и обитают до тех пор, пока не превратятся в нимф – промежуточное состояние клеща между личинкой и взрослой особью. При посещении любого леса, не стоит забывать о мерах безопасности. Одежда должна плотно прилегать к телу, брюки нужно заправить в сапоги или ботинки, обязательно убрать волосы под платок или плотный головной убор, сбрызнуть все вещи спреем, предназначенным для отпугивания клещей. Когда клещ все-таки присосался, нужно немедленно обратиться в ближайшую больницу. Если вы проживаете в эндемичных районах, вам сделают инъекцию иммуноглобулина, которая поможет предотвратить клещевой энцефалит. При отсутствии возможности нанести визит к врачу, клеща нужно аккуратно завязать прочной нитью и вытащить расшатывающими движениями. Если головка насекомого осталась в коже, удалить ее можно продезинфицированной иглой, как обычную занозу. После чего поспешить в больницу. Прихватите паразита в стеклянной емкости, чтобы была возможность его обследовать в случае необходимости. Последствия от укуса такого маленького и невзрачного насекомого, как клещ, могут быть самыми плачевными: от паралича и глухоты до летального исхода. Поэтому необходимо знать, когда и в каких местах клещи представляют наибольшую опасность. Сезонный пик активности клещей приходится на конец апреля – начало июля, именно в это время следует соблюдать особую бдительность, отправляясь на отдых за город или в парковую зону. В остальные летние месяцы наблюдается некоторый спад укусов насекомыми человека, однако ослаблять внимание не стоит вплоть до октября. Клещи могут атаковать вас даже теплой и сухой осенью. Находясь в лесу, избегайте затененных мест с повышенной влажностью, по возможности не залезайте в заросли молодой осины или малинники, именно здесь клещи встречаются чаще всего. Кроме того, насекомые скапливаются по обочинам лесных тропинок и на берегах рек, покрытых высокой травой. Клещи залезают на стебли растений и небольшие кустарники (до метра в высоту) и поджидают свою жертву. Передвигаясь на местности, выбирайте открытые светлые рощи без подлеска, сухие сосновые боры (клещи не любят селится в хвойных лесах), широкие поляны и другие участки, где солнечно и достаточно ветрено. Наиболее активны клещи утром и вечером, когда нет сильной жары. Кроме того, во время дождя опасность их нападения также снижается. Клещи – самые распространенные представители паукообразных, которые нападают на животных и человека. Это чрезвычайно многочисленный класс – в нем насчитывается больше 48 тысяч видов. По статистике каждый год от нашествия этих кровососов в России страдают более 600 тысяч человек. Основную опасность представляют инфекции, которые переносят эти членистоногие: энцефалит, лаймборрелиоз, а для животных — пироплазмоз. Большинство обитает на суше и в пресной воде, питаясь разлагающейся органикой. В зеленых насаждениях, скорее всего, вы столкнетесь с почвенными клещами. Они любят пережевывать растительные остатки, которых так можно в лесных подстилках. Некоторые их представители способны чувствовать запах жертвы на расстоянии десятка метров. Поэтому особенно большое количество хищников накапливается на траве и кустах вдоль дорог, по которой постоянно ходят люди. Стоит остерегаться и веток, которые нависают над тропой на высоте не более метра. Постепенно питательные резервы клещей истощаются, и они вымирают. Уже в жарком июне-июле они почти не нападают на человека. Однако вплоть до конца сентября отдельные представители этого класса могут временно активизироваться, поэтому на протяжении всего «клещевого сезона» не забывайте о мерах предосторожности. Последствия от укуса такого небольшого насекомого, как клещ, могут быть довольно плачевными – эти насекомые являются переносчиками клещевого энцефалита, боррелиоза или болезни Лайма, сыпного и возвратного клещевого тифа, геморрагической лихорадки, туляремии и других опасных заболеваний. Откуда же в природе берутся инфицированные вирусом клещи? На самом деле естественные очаги энцефалита существовали на территории Сибири еще до появления там человека. Причем, неизвестно был ли изначально возбудитель энцефалита связан только с клещами или с позвоночными животными. В процессе эволюции вирус приспособился к присутствию в организмах и тех и других. По внешним признакам отличить инфицированного клеща от незараженной особи того же вида нельзя. Точно определить наличие инфекции у клеща можно только после специальных анализов, которые проводят в медицинской лаборатории. Процент зараженных клещей различен для разных регионов страны. На европейской территории РФ инфицировано вирусом энцефалита не более 2-3% насекомых. В Сибири и на Дальнем Востоке этот показатель несколько выше – до 20%. Не всегда удается обнаружить само насекомое на месте укуса, что очень опасно, человек может даже не догадываться, что его укусил клещ. Поэтому необходимо знать основные признаки укуса данного насекомого. Симптомы могут проявиться не сразу, а через пару недель. Все зависит от того, сколько клещ пробыл времени в вашей коже. Чем дольше он пребывал там, тем большее количество вирусов успело проникнуть в организм. Наиболее распространенными признаками укуса клеща являются температура, головные боли, мышечные боли, потливость и раздражительность. На месте укуса обязательно останется покраснение, которое со временем увеличивается в диаметре, а в центре образуется белое пятно. Иногда диаметр укуса может достигать 10 сантиметров. Порой человек не придает значения таким пятнам на своем теле, и когда через несколько недель краснота на месте укуса исчезает, вовсе забывает об этом, а напрасно. Это вовсе не значит, что все прошло благополучно: если клещ был заразным, заболевание просто перешло с кожи на внутренние органы. Если вас укусил клещ, зараженный энцефалитом, последствия не заставят себя ждать. Может появиться расстройство желудка, общая слабость, повышение температуры. При тяжелых формах заболевания наблюдается сильная головная боль, высокая температура, зараженный человек теряется в пространстве. Это может означать, что вирус вызвал воспаление спинного и головного мозга, поразил центральную нервную систему. Последствия заболевания могут быть самыми плачевными. Поэтому при первых же подозрениях на укус клеща необходимо обратиться за помощью к врачу. Необходимой мерой защиты от укусов клещей являются ежегодные вакцинации. Но вы также самостоятельно можете постараться обезопасить себя. Во время прогулок на природе как можно чаще производите осмотр наиболее подверженных мест, старайтесь не надевать открытых вещей, при первых подозрениях на укус обращайтесь за медицинской помощью...